Francouzské dezerty z odpalovaného těsta klasicky i neklasicky - NOVÉ
Co vám říká "odpalované těsto"? Většinou si každý vybavíme "věneček" nebo "měchurku", "větrník", "rohlíček" a tak nějak všelijak se tomu u nás v různých oblastech říká. A to je asi tak všechno. A pokud jste se o vlastní výrobu pokusili, brzy jste to po neúspěchu vzdali. V horším případě to letělo do koše a řekli jste si "už nikdy více"!
Ale...! Za prvé nikdy neříkejte NIKDY! Za druhé NENÍ věneček jako věneček! A za třetí odpalované těsto NEJSOU JEN "naše" české známé zákusky. Naše skvělá lektorka Hanička Sokolová vás o tom přesvědčí VE DVOU TYPECH WORKSHOPŮ:
I. Francouzské dezerty z odpalovaného těsta klasicky: věneček nebo úchvatný francouzský Paris Brest s křupavou vrstvou a pistáciovou šlehanou Ganache, Eclaire s arašídovým krémem a tekutým slaným karamelovým středem
II. Francouzské dezerty z odpalovaného těsta klasicky - neklasicky: Věneček tmavý - kokosové cremeux, kokosová šlehaná ganache z mléčné čokolády, Pistáciový věneček - pistáciové cremeux - vanilková šlehačka, Karamelový větrník - žloutkový krém - šlehaná karamelová ganache, Malinový věneček - malinové cremeux - vanilková šlehaná ganache
A co říká sama Hanka? "... odpalované těsto je kapitola sama o sobě, ale když víte jak na něj, bude vás bavit! Ve Francii vytváří z odpalovaného opravdu úžasné dezerty plné chutí a kombinací a já vás jich pár naučím! Nebojte se toho! Zaručuji vám, že těmito dezerty okouzlíte a potěšíte každého.
Tak pojďte do toho se mnou! Těším se na vás! Hanka
Časová náročnost workshopu: 9:00 - 18:00
Lektor: Hana SOKOLOVÁ
Vhodné pro: všechny, kdo se chtějí naučit upéct a ozdobit dokonalý francouzský dezert
Luxusní dezerty si odnesete domů!
Cena 9 hodinového worskhopu 2025 je celkem 4 290 Kč.
Co s sebou? NIC! Jen dobrou náladu a úsměv! A snad vhodnou krabici na transport zákusků, které si u nás vyrobíte si odvezete domů.
V ceně workshopu máte: studijní materiály, recepty, všechny suroviny na výrobu, po celý den káva a pitný režim, malé občerstvení, vyrobené dezerty si odnesete s sebou domů. K zapůjčení zástěry a veškeré pracovní náčiní, psací potřeby.